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怎样才能吃到新鲜鱼

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摘要鱼是营养丰富的食品．可是鱼头、鱼内脏往往是污染比较严重的地方，不可大量进食鱼头。吃鱼时．也要搭配蔬菜、水果．在吃海鲜的同时，吃一些西兰花、西红柿、香菇等蔬菜和水果．

作者许慧慧

机构地区江苏

出处《农村百事通》 2010年第19期64-64,共1页

关键词鲜鱼营养丰富鱼内脏西兰花西红柿鱼头蔬菜水果

分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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农村百事通

2010年第19期

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