麦地间种羊肚菌收益高

羊肚菌是珍稀食用菌，有野生和人工栽培之分，野生的一般生长在森林之中，全国每年仅产10多吨；人工栽培的，全国每年生产量也仅300吨。全球羊肚菌总需求量预计超过10万吨：目前，野生羊肚菌奇货可居，而人工栽培新鲜的羊肚菌收购价高达每千克120元。在经过烘干处理以后，每千克干品价格1100元以上，9千克鲜品可烘成1千克干品。