江苏省南通市区2007-2009年食品污染状况分析

南通市于2007年歼始在南通市区建立食品污染物动态监控网络，定期对10大类食品进行监测。2007—2009年共监测38类4927件食品，获得有效数据39397个，监测年平均合格率为92．8％：食品污染主要因素为微生物污染，其次是添加剂、农药残留超标对食品的污染。