河北省地区结直肠癌患者摄入食物构成与肿瘤病理特征的相关性

目的分析结直肠癌(CRC)危险因素与病理类型及肿瘤部位的关系。方法随机跟踪和随访了河北医科大学第四医院2007年12月至2008年12月经病理证实、并行手术治疗的原发性CRC患者348例,采取问卷调查的方式对其饮食、环境以及生活习惯和遗传等因素进行详细调查,并分析研究CRC高危因素与病理类型及肿瘤部位的关系。结果经常食用猪牛肉及加工处理的肉制品增加罹患恶性度较高的黏液腺癌的风险;经常食用加工处理的肉制品患右半结肠癌的可能性增加(P<0.05);新鲜蔬菜摄入不足可增加左半结肠癌的发病风险。结论食物构成影响CRC的发病部位和病理类型。