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隔夜的银耳和木耳能不能吃

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摘要秋季天气干燥，很多人都开始煲银耳羹，做菜的时候也多放些木耳，取它们的润肺作用。不过，做这样的健康美食，也会有所担心——隔夜的银耳和木耳能不能吃？

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院

出处《保健医苑》 2010年第11期50-51,共2页 Health care

关键词木耳银耳天气干燥

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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保健医苑

2010年第11期

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