乙醇代谢物的解毒探究

饮酒是成年人的普遍爱好，有好处亦有坏处，因为过量饮酒而导致的酒精中毒，可引起全身各器官的中毒与功能异常，其反应机理是什么？食补、药补解酒、醒酒的方法应运而生，科学家却说真正的解酒药是不存在的，然而医疗中抢救昏迷危重的酗酒病人又是什么原理呢？笔者从化学教育的角度，对乙醇代谢、代谢物的危害及解毒机理进行探究，以解答生活与教学中的一些疑难问题。