桦甸市区餐(饮)具卫生检测结果分析

原文传递

导出

摘要目的为了解桦甸市餐饮行业餐(饮)具卫生状况。方法采用大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果总合格率80。10%,不同餐饮行业,不同餐(饮)具,不同月份均有差异。结论应加强中小型餐饮业的餐具消毒工作的监管。

作者杨晓峰

机构地区桦甸市疾病预防控制中心

出处《医学动物防制》 2010年第10期967-967,969,共2页 Journal of Medical Pest Control

关键词餐具消毒检测

参考文献2

1范林洲.浅析餐饮具消毒效果评价及对策[J].中国中医药咨讯,2011,3(17):379-379.
2赵向阳,侯霄煜,陶明锐,李庆山,石涓,陈红艳.济南铁路辖区2006～2010年食(饮)具消毒效果分析[J].山东大学学报（医学版）,2012,50(1):136-139. 被引量：2
3赵芳.餐具消毒方法和消毒效果的探讨[J].疾病监测与控制,2013,7(1):48-49. 被引量：3
4莫平.英德市2007—2013年餐(饮)具消毒监测结果分析[J].中国初级卫生保健,2014,28(11):84-85.
5陈雷.某市城区餐饮业餐饮具消毒管理干预效果评价[J].中国卫生法制,2014,22(6):32-35.
6许明,赵杨.天津某区餐饮具卫生消毒质量调查[J].中国消毒学杂志,2015,32(7):687-688. 被引量：2
7陈彬,练维.南通市某区餐具消毒质量监测结果分析[J].医学动物防制,2016,32(2):219-221. 被引量：3
8吴斯扬,张贵生,刘春艳,田赓.某铁路局2014年餐饮具消毒效果检测分析[J].铁路节能环保与安全卫生,2017,7(4):204-205.
9赵杨,许明,王伟娜.2014-2016年某经济区餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析[J].中国消毒学杂志,2017,34(11):1086-1087. 被引量：5
10周萌,丁越江,赵振.北京市海淀区2013-2017年餐饮业餐饮具卫生状况监测与分析[J].医学动物防制,2019,35(6):598-600. 被引量：2

1刘德辉,王逊,时振强,肖林.潍坊市2004年部分餐饮单位餐(饮)具监测结果分析[J].职业与健康,2005,21(12):1983-1983.
2李文惠,赵营.天津市和平区食品卫生行政处罚214起案例分析[J].职业与健康,2007,23(19):1708-1709. 被引量：1
3赵惠玲,王小英.2010年北京市大兴区餐饮业餐具消毒状况调查[J].职业与健康,2012,28(1):46-47. 被引量：5
4陈一宏.2010-2012年晋江市餐(饮)具卫生状况调查分析[J].河南预防医学杂志,2013,24(5):422-423. 被引量：2
5刘坤方,方建国,钟晓萍,潘昭庭,刘东兴.SARS期间广州市中小型餐饮业卫生现状调查结果分析[J].华南预防医学,2004,30(3):73-73.
6赵淑雯,赵李荣.文成县2004-2009年餐饮具消毒质量监测[J].浙江预防医学,2010,22(8):59-60. 被引量：1
7谭琳琳.淄博市1998～2002年市售熟肉制品检测结果[J].职业与健康,2004,20(4):57-58.
8陈庆举,廖先超,李晓红,王玉蓉,张爽,龚巧明.2005年盐亭县城区食(饮)具卫生状况分析[J].中国卫生检验杂志,2006,16(10):1230-1230. 被引量：4
9仲崇娟.邹城市餐(饮)具卫生状况监测分析[J].中国乡村医药,2003,10(3):45-46.
10严卓琳,张英英,蒋斌,吕蓓.桐乡市餐(饮)具消毒效果检测[J].中国消毒学杂志,2008,25(2):226-227. 被引量：2

医学动物防制

2010年第10期

内容加载中请稍等...