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烹调油烟对接触人群免疫指标的影响
被引量：
7
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摘要
观察烹调油烟对机体外周血淋巴细胞百分数（ＡＮＡＥ阳性率）、外周血Ｔ淋巴细胞亚群及血清免疫球蛋白的影响。结果发现：接触烹调油烟可使机体外周血淋巴细胞ＡＮＡＥ阳性率、ＣＤ＋３、ＣＤ＋４细胞百分率及ＣＤ＋４／ＣＤ＋８比值明显降低；ＣＤ＋８细胞百分率及血清ＩｇＧ含量显著升高，提示烹调油烟可影响机体的免疫功能。
作者
刘志宏
朱玲勤
马桂香
张海军
机构地区
宁夏医学院预防医学系
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第6期512-513,共2页
Chinese Journal of Public Health
关键词
烹调油烟
T细胞亚群
免疫球蛋白
免疫功能
分类号
R126.8 [医药卫生—环境卫生学]
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