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鲜鱼:挑游在底层的
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摘要
在市场上买鱼,很多人认为只要是活鱼就是新鲜。殊不知,活鱼的新鲜程度也分“等级”。
出处
《林业与生态》
2010年第11期25-25,共1页
Forestry and Ecology
关键词
鲜鱼
底层
新鲜程度
活鱼
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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林业与生态
2010年 第11期
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