响应曲面法优化三叶青总黄酮提取工艺研究

目的研究乙醇溶剂提取三叶青中总黄酮的最佳工艺条件。方法以乙醇溶液为提取溶剂,采用响应面设计方法,对影响总黄酮提取效果的3个因素乙醇浓度(C)、液料比(R)、提取时间(t)进行中心组合设计试验,并建立数学模型,研究这些因素对黄酮提取率的影响。结果中心组合设计试验建立总黄酮提取率与乙醇浓度(C)、液料比(R)及提取时间(t)间的数学模型显著,R2=0.9502;最佳的提取工艺条件为28%乙醇(V/V),液料比22(ml/g),提取时间2.2h;经提取次数考察,最佳提取次数为2次。该条件下三叶青总黄酮的提取率为0.30%。结论验证试验结果表明,应用响应面方法优选出的工艺稳定、合理、可行。