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众商家押宝生鲜市场

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摘要 作为超市灵魂的生鲜商品已悄然触网。近日,网上超市1号店开始销售活体大闸蟹,淘宝网也消然开辟了网上“菜市场”,销售时令蔬果、禽肉以及海鲜食品。不过,商家反映,生鲜商品的配送成本远远高于包装类商品,商品储存、配送过程中的新鲜度以及供应链的高效运转等环节,仍是生鲜商品大范围触网所面临的难题。
出处 《中国市场》 2010年第47期26-27,共2页 China Market
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