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众商家押宝生鲜市场
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摘要
作为超市灵魂的生鲜商品已悄然触网。近日,网上超市1号店开始销售活体大闸蟹,淘宝网也消然开辟了网上“菜市场”,销售时令蔬果、禽肉以及海鲜食品。不过,商家反映,生鲜商品的配送成本远远高于包装类商品,商品储存、配送过程中的新鲜度以及供应链的高效运转等环节,仍是生鲜商品大范围触网所面临的难题。
作者
吴文治
姜子谦
出处
《中国市场》
2010年第47期26-27,共2页
China Market
关键词
菜市场
商家
生鲜商品
网上超市
配送成本
商品储存
大闸蟹
淘宝网
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中国市场
2010年 第47期
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