日粮添加溶菌酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

以海兰褐蛋鸡为试验对象,研究添加溶菌酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,筛选出蛋鸡日粮添加溶菌酶的适宜剂量。随机选用300只34周龄健康海兰褐蛋鸡,采用单因子随机设计,分成五组,每组设3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂基础日粮（Ⅴ）、基础日粮＋5mg/kg溶菌酶（Ⅰ）、基础日粮＋10mg/kg溶菌酶（Ⅱ）、基础日粮＋15mg/kg溶菌酶（Ⅲ）、基础日粮＋20mg/kg溶菌酶（Ⅳ）。比较各组产蛋量、料蛋比及蛋品质。试验结果表明：试验组Ⅲ和Ⅳ平均蛋重、产蛋率与对照组相比显著提高（P〈0.05）,料蛋比显著降低（P〈0.05）。试验组Ⅰ~Ⅳ料蛋比均比对照组降低（P〈0.05）;试验各组蛋品质各指标差异均不显著。试验筛选出蛋鸡添加溶菌酶的最佳剂量为每公斤日粮添加15mg;日粮添加溶菌酶可以改善蛋鸡生产性能。