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冬季海冰灾害期间海参养殖管理方法
被引量:
5
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摘要
刺参是我国有记载的20余种食用海参中营养价值最高的。其蛋白质含量高,糖类丰富,脂类含量低,且不含胆固醇,具有很高的营养保健和药用价值,被人们视为重要的海珍品,因而具有重要的市场价值。近年来,海参消费需求量的逐年增加导致海参自然资源的过度开发和种群数量的急剧下降,因此,海参的人工养殖随之兴起。目前,
作者
徐广远
郐明
张恩鹏
金文鑫
机构地区
辽宁省普兰店市水产技术推广站
出处
《中国水产》
北大核心
2010年第11期45-46,共2页
China Fisheries
关键词
海参
养殖管理
海冰灾害
冬季
蛋白质含量
营养价值
脂类含量
药用价值
分类号
S915 [农业科学—水产科学]
S968.9 [农业科学—水产养殖]
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中国水产
2010年 第11期
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