加快发展肉牛产业的建议

近年来,由于粮价上涨,部分地区封山禁牧,使肉牛饲养成本大幅提高,但牛肉及其制品价格却没有相应上涨,养牛户积极性受挫,部分地区出现屠宰母牛的现象。而牛的繁殖速度慢，饲养周期长，一旦出现牛肉供应紧张的情况，无法及时补栏，市场供应将严重不足。