无公害蔬菜的生产技术措施

1．无公害蔬菜的概念 不合农药、化肥、工业废水、废气、废渣及其它有害微生物污染的蔬菜。2．无公害蔬菜基地的建设为了避免一切人为的环境污染，菜地要无污染，宜选在远离医院、工厂、铁路等地段。同时对农药残留、有毒化学物质，重金属元素、硝酸盐及亚硝酸盐等进行检测，以不超过最高限为必备条件；灌浇水要无污染。