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吃金针菇可防肿瘤

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摘要金针菇是经常食用的一种美味。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。当年动画片《聪明的一休》广为传播，一休成了聪明孩子的通称，有人则把金针菇叫做“一休菇”。

作者逐愿

出处《中国健康月刊》 2010年第10期41-41,共1页 Chinese Health

关键词金针菇防肿瘤智力发育聪明孩子氨含量赖氨酸含锌量

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国健康月刊

2010年第10期

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