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二安替比林间甲基苯基甲烷测定食品中的微量钒
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1
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摘要
钒是人体健康必须的微量营养元素，影响人体健康，因而痕量钒的测定具有重要意义。我们曾研究过二安替比林苯基甲烷类试剂与钒（Ｖ）［１～３］的显色反应，该类反应灵敏度高。在此基础上，我们又合成了新试剂二安替比林间甲基苯基甲烷（ＤＡｍＭＭ），用于钒（Ｖ）的测定...
作者
杨亚玲
杨光宇
尹家元
徐其亨
机构地区
云南大学
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
1999年第1期68-69,共2页
Studies of Trace Elements and Health
关键词
食品
微量元素
钒
头发
显色反应
DAmMM
分类号
TS201.26 [轻工技术与工程—食品科学]
Q581 [生物学—生物化学]
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微量元素与健康研究
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