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低温熟肉产品终端的快速销售
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摘要
近年来,低温熟肉产品以其营养丰富、方便食用、口味独特受到越来越多消费者的喜爱,特别是在大中城市,快节奏的生活使得更多的白领、上班族选择低温熟肉产品来替代鲜肉产品。由于低温熟肉产品的保质期较短(3个月左右),产品需要快速销售,所以企业在超市零售终端的竞争也尤为激烈。
作者
丁华
机构地区
北京精准企划
出处
《农产品加工》
2010年第11期46-47,共2页
Farm Products Processing
关键词
鲜肉产品
零售终端
低温
销售
营养丰富
大中城市
消费者
上班族
分类号
TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品加工
2010年 第11期
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