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低温熟肉产品终端的快速销售

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摘要 近年来,低温熟肉产品以其营养丰富、方便食用、口味独特受到越来越多消费者的喜爱,特别是在大中城市,快节奏的生活使得更多的白领、上班族选择低温熟肉产品来替代鲜肉产品。由于低温熟肉产品的保质期较短(3个月左右),产品需要快速销售,所以企业在超市零售终端的竞争也尤为激烈。
作者 丁华
机构地区 北京精准企划
出处 《农产品加工》 2010年第11期46-47,共2页 Farm Products Processing
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