日粮添加脂肪及日粮精粗比对荷斯坦奶牛日粮采食量、饲养和咀嚼行为的影响

本试验研究了日粮补充脂肪及不同精粗比对奶牛采食量和饲养行为的影响。试验选用8头经产荷斯坦奶牛,采用4×4拉丁方试验设计,试验期21d。各处理组如下:①不添加脂肪且饲料精粗比为34∶66;②2%氢化棕榈油且饲料精粗比为34∶66;③2%黄油且饲料精粗比为34∶66;④2%黄油且饲料精粗比为45∶55。奶牛采用全混合日粮饲喂,每日2次,自由采食和饮水。日粮干物质采食量不受添加不同来源脂肪的影响,但提高日粮精粗比可使干物质采食量降低7.5%。饲喂黄油组奶牛2次饲喂隔时间短、进食速度稍慢且采食量略低,尤其是摄食日粮精粗比为45∶55的奶牛其进食速度更慢。日粮添加脂肪未影响咀嚼活性,但采食精粗比为45∶55日粮的奶牛其咀嚼活性更高。以上结果表明日粮添加2%氢化棕榈油或2%黄油对饲喂精粗比为34∶66日粮的荷斯坦奶牛干物质采食量和咀嚼行为影响甚微,2种不同来源脂肪可相互替代,依其效果和价格而定。本试验结果说明改变日粮精粗比可有效控制奶牛干物质采食量和咀嚼行为。