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食用油市场乱象丛生监管和工艺是关键
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摘要
当前的食用油行业需求量大,但是面临的问题也不少。面对乱象丛生、品类杂多、不时暴发出食用安全等问题的食用油市场,消费者在购买消费的时候常常感到无所适从。这就导致了,尽管芝麻油和橄榄油被称为植物油的国王和皇后,营养价值高,但是我们的消费者认同程度却并不高。
出处
《化学分析计量》
CAS
2010年第6期47-47,共1页
Chemical Analysis And Meterage
关键词
食用油市场
工艺
监管
食用油行业
消费者
食用安全
营养价值
需求量
分类号
TS225.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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化学分析计量
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