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高职院校《发酵工艺学》教学认识与感悟

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摘要《发酵工艺学》是高等职业院校生物制药技术、生物工程等专业学生必修课程,本文根据该专业的培养目标,学科建设及专业发展的需要,结合发酵工艺学原理与设备课程的实践,对教学改革的内容、教学方法、实践内容进行了初步探讨。

作者杨贝贝

机构地区石家庄科技信息职业学院

出处《科技资讯》 2010年第32期183-183,共1页 Science & Technology Information

关键词发酵工艺教学课程

分类号 G71 [文化科学—职业技术教育学]

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