别样韭菜根肴

韭菜根爆天梯丝 原料：袋装韭菜根300克猪天梯丝200克干辣椒丝、花椒、精盐、鸡粉、香油、生粉各适量色拉油1500毫升（约耗50毫升）制法：1.将袋装韭菜根入锅汆一水再捞出,沥水后再拍上生粉。