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小创意 新美味

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摘要 飘香手撕鸭 创意:这是在香酥鸭原有制法的基础上,添加"干煸料"——炒香了的猪肉粒、芽菜末等而成菜。
作者 熊建平
出处 《四川烹饪》 2010年第11期92-92,共1页 Sichuan Cuisine
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