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粤式点心师:谁说白案不飘红
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摘要
即使他们的收入仍然比不上炒锅,但也已相差无几,甚至在某些餐馆,某些成名的点心师拿着比前者要高的薪水。
作者
王者嵩
茉莉(摄影)
出处
《中国烹饪》
2010年第11期8-9,共2页
Chinese Cuisine
关键词
点心
白案
炒锅
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2010年 第11期
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