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访欧看餐饮之一:我为侨胞送深情
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摘要
2010年9月5日至19日,北京市侨联·中华厨皇会烹饪文化代表团出访意大利、比利时、荷兰三国。本文作者作为随团媒体代表,跟随代表团与当地餐饮界尤其是中餐业进行了零距离接触,留下了大量生动鲜活的记忆。
作者
孙春明
出处
《中国烹饪》
2010年第11期62-66,共5页
Chinese Cuisine
关键词
餐饮界
烹饪文化
代表团
意大利
北京市
比利时
零距离
中餐
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2010年 第11期
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