水果泡酒的保健功效及泡制方法

樱桃酒：樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀；以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，再倒人白酒，然后封紧瓶口；放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，开封滤渣装瓶后即可饮用。