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世博山西话老西儿

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摘要 如果说世博会是一场盛宴,山西就是碗就了醋的刀削面,酸爽可口,色香俱全。山西人喜食醋,常被称作“老西儿”,一提起很多人就会联想到一个头扎白手巾的憨厚老汉或是土大款,可老西儿也像极了这刀削面,入口外滑内筋,越嚼越香。
作者 樊蓉
出处 《山西旅游》 2010年第4期46-47,共2页 Shanxi Tourism
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