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摘要
姜黄素有助延长寿命 美国一项最新研究发现.姜黄素富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分.能起到延长动物寿命的作用。姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物质.常用于调味料中。
出处
《食品指南》
2010年第12期76-77,共2页
Food Guide
关键词
新科技
姜黄素
动物寿命
化学成分
抗氧化剂
长寿命
调味料
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
美发现姜黄素有助延长寿命[J]
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袁鹏,陈莹,肖发,沈立荣.
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被引量:47
10
研究称:多吃全麦食物可延长寿命[J]
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食品指南
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