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如何“量化”进食豆制品

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摘要《中国居民膳食指南》第三个条目“每天吃奶类．大豆或其制品”。在这里．同“每天吃奶类”食品一样．“膳食指南”同样把大豆列入我国居民每天食谱里．并着重提示：我国城乡居民都应适当多吃大豆及其制品”。

作者宋奇思

出处《食品指南》 2010年第12期80-81,共2页 Food Guide

关键词豆制品进食量化城乡居民大豆奶类指南膳食

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品指南

2010年第12期

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