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古城淮安美馔佳话三大件

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摘要 第一件:皮薄味鲜话汤包 古城淮安位于苏北的京杭大运河畔,自古这里就是繁华之地。城中有一家茶楼,名日“武楼”,经营淮扬各类点心与小吃。清朝道光八年,店主陈海仙见生意红火便在淮安的河下镇又建了一座茶楼,起名“文楼”。
机构地区 江苏
出处 《烹调知识》 2010年第12期50-51,共2页 Cooking Knowledge
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