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“偏食”也要讲道理

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摘要 《辞海》给偏食下的定义是:偏爱吃某几种食物。偏食会引起某些营养的缺乏,影响身体健康。然而,临床医生却经常劝一些病人应当“偏食”,这里所指的“偏食”,实际上就是食物疗法。好多体征和疾病都与饮食不当有关,因而适当的有针对性的偏食也能调整体征,减少某些疾病的发生,对养生不无益处。
作者 王延群
机构地区 河南
出处 《烹调知识》 2010年第12期70-71,共2页 Cooking Knowledge
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