冬季吃热与热吃

寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、糖类三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快；其次是影响机体的消化系统，提高食欲并消化吸收：第三是影响机体的泌尿系统，排尿相应增多，使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此，这些变化都需要相应的营养素进行合理调配，以防机体在冬季环境中出现上述一些生理变化，具体应做到以下几点。