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蔬菜有虫眼≠农药残留低

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摘要 我们不熟悉的农害除了虫害,其实蔬菜还会遭受其他危害。●病害蔬菜在生长发育过程中,遭受致病微生物的侵染或不良环境因素的影响,正常的新陈代谢就会受到干扰,导致质量低劣、产量下降。蔬菜在整个生长期及采收后均可遭受病害,根、茎、叶、花、果均可染病。《中国蔬菜病虫原色图谱》记载了蔬菜病害388种。
作者 柳琪 滕葳
机构地区 山东
出处 《烹调知识》 2010年第12期75-75,共1页 Cooking Knowledge

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