《食品分析》课程双语教学模式探讨

在高等学校课程教学中实施双语教学,是教学改革的新课题。本文总结了《食品分析》课程双语教学的经验,对双语教学中的教学准备、课件制作、课堂教学以及复习指导等主要环节提出了建议。