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工艺创新凸显企业竞争力

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摘要 前言 本公司自一九九三年与县酒厂分立十七年以来,笔者亲历并主持了多项酿酒工艺革新,当然不乏是与同行业共同进步或从兄弟厂家嫁接而来,但仍能折射出本公司同仁的创新意识和行业的快速发展。恰值建国六十一周年,采撷以资献礼。
作者 戚元民
出处 《山东食品发酵》 2010年第3期25-27,共3页 Shandong Food Ferment
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