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工艺创新凸显企业竞争力
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摘要
前言 本公司自一九九三年与县酒厂分立十七年以来,笔者亲历并主持了多项酿酒工艺革新,当然不乏是与同行业共同进步或从兄弟厂家嫁接而来,但仍能折射出本公司同仁的创新意识和行业的快速发展。恰值建国六十一周年,采撷以资献礼。
作者
戚元民
机构地区
山东金钢山酒业公司
出处
《山东食品发酵》
2010年第3期25-27,共3页
Shandong Food Ferment
关键词
企业竞争力
工艺创新
工艺革新
创新意识
行业
分类号
F270 [经济管理—企业管理]
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山东食品发酵
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