煮海夜话（五）

禁而不绝的私盐贩运 所谓私盐．是指违反官府有关禁令而私自生产、运输、销售且不纳税交费的食盐。相对而言，“官盐”则指的是政府经营，或者由政府授权私人经营，且交纳各种税费的盐。