杨桃果汁饮料生产工艺研究

本文对杨桃果品成分进行了分析,制定了生产工艺、产品配方及杨桃果汁饮料的质量标准,并就生产中的关键因素进行了探讨。产品为澄清果汁饮料,外观呈浅棕黄色,风味独特,口感清爽。