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近水饮料及其在日本的发展被引量：4

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摘要１近水饮料的概念近水饮料（ｎｅａｒｗａｔｅｒ）是最近几年在日本发展并流行的一类介于饮用水、果汁饮料和功能饮料之间的产品，它具有以下特征：①半透明状，似水的感觉②口味清淡③低卡路里，添加某些功能性成分④添加水果香味下列图示表明了近水饮料的特性和位置从以...

作者田雷孟岳成

机构地区哈尔滨森永乳业集团杭州娃哈哈集团公司

出处《饮料工业》 1999年第3期13-15,共3页 Beverage Industry

关键词近水饮料日本发展趋势

分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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饮料工业

1999年第3期

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