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小宗粮食加工(三)

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摘要１７水热处理和烘干设备结构和功能１７１蒸汽调节机［１０］蒸汽调节在谷物水热处理中是重要的，并普遍应用于燕麦烘干作业和压片作业中。蒸汽调节意即对被加工物料施加直接蒸汽，以达到迅速升温的同时增加谷物的水分。蒸汽调节不仅使谷物中所含物质变性，还减小谷...

作者顾尧臣

机构地区国家粮食储备局科学研究院

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1999年第6期13-15,共3页 Cereal & Feed Industry

关键词粮食机械设备水热处理烘干机压片干燥冷却

分类号 TS210.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食与饲料工业

1999年第6期

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