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发酵工程专业课程设置的思考和实践被引量：8

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摘要自１９５２年我国建第一个发酵工程专业方向以来，已将近半个世纪。近年来，随着世界范围生物工程技术的发展，我国发酵工程专业正在酝酿上升为生物工程专业，预计发酵工程专业在本世纪末会改成生物工程专业。如何把生物工程专业带人２１世纪？怎样才能使我们培养的人才更...

作者张星元

机构地区无锡轻工大学生物工程学院

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期147-149,共3页 Microbiology China

关键词生物工程教学发酵原理代谢工程

分类号 TQ92－4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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微生物学通报

1999年第2期

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