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干红葡萄酒酿造工艺与优良葡萄品种在酿酒中的作用

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摘要 介绍了干红葡萄酒酿造工艺及优良葡萄品种在酿酒中的重要作用。
机构地区 阜新市制酒二厂
出处 《辽宁食品与发酵》 1999年第2期34-35,共2页
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