保持食欲恒定有多重要

在20世纪80年代初，美国医生赫曼·考克曾分析1000例美味综合征病人，发现此病是由于鸡、鸭、鱼、肉等食品中含有大量麸酸钠，它刺激味觉，振奋食欲，过多进食，在体内蓄积产生的症状。有许多人在食用过多的这类食物后，常常出现头昏脑涨、眼球突出、上肢麻木、下颔发抖、心慌气短、眩晕无力和心动过速等症状，这些被称之为“美味综合征”。因此，我们应该保持食欲恒定。