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浅谈高香茶的加工
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摘要
高香茶可以以库存乌龙茶、绿毛茶、红毛茶为原料,通过2~3次高温炒制及拼配等工序制作而成。加工成的高香茶有一定的销路,经济效益也较好。
作者
黄星明
机构地区
湖南省平江茶厂
出处
《茶叶机械杂志》
1999年第2期21-22,共2页
Journal of Tea Machinery
关键词
高香茶
加工
分类号
TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]
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