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论保健食品的过去、现在和未来
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摘要
本文对保健食品的发展过程、生产和消费等问题作了粗浅的论述,以期能引起业内人士的共识,更好地促进这一产业的繁荣。
作者
孔凡彬
吴西柱
林静
宋增保
机构地区
蒙阴产品质量监督检验所
蒙阴县科学技术委员会
出处
《山东食品发酵》
1999年第2期46-47,共2页
Shandong Food Ferment
关键词
中国
食品工业
保健食品
发展趋势
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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山东食品发酵
1999年 第2期
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