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臭氧在食品工业的应用(续):臭氧休水的应用
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作者
李汉忠
机构地区
臭氧技术信息服务网
出处
《山东食品科技》
1999年第3期22-23,共2页
关键词
臭氧水
食品加工
消毒
杀菌
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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白希尧,储金宇,张健,张宏,李殿柱,王振羽.
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.食品工业科技,1992,13(5):47-52.
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1999年 第3期
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