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胜斑鱼养殖技术——养殖新品种介绍
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摘要
胜斑鱼是近年来,我国从澳大利亚引进的淡水黑鲷和宝石鲈杂交的,是适宜在淡水池塘人工养殖的优良品种。胜斑鱼克服黑鲷的生长缓慢、宝石鲈鱼的成鱼难运输的缺点,吸收黑鲷的可以长途运输,和宝石鲈鱼的快速生长及易养殖少病害等优点。鱼的肉质鲜嫩,鱼皮胶原蛋白十分丰富,该鱼肉质及各项指标胜于石斑,因此取名胜斑。胜斑头鱼略偏尖小,
作者
方炎松
机构地区
中山市海洋与渔业局
出处
《渔业科技产业》
2010年第2期26-28,共3页
Finsheries Science and Technology Industry
关键词
养殖技术
成鱼
品种介绍
淡水黑鲷
鱼皮胶原蛋白
长途运输
宝石鲈
澳大利亚
分类号
S964.3 [农业科学—水产养殖]
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渔业科技产业
2010年 第2期
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