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一体快乐牛排——坚持做好每一块牛排
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摘要
博主:ICY 每一家餐厅,每一位厨师,都在用自己的理解和方式演绎着“好食材”这个主题。在佳肴美馔的背后,我们看到对丰饶物产的感恩,看到对厨艺最直接最本质的理解和追求。
作者
唐梅
孟志刚(摄影)
出处
《大观周刊》
2010年第40期38-38,共1页
关键词
牛排
厨师
厨艺
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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大观周刊
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