加工工艺过程对饲料养分及动物生产性能的影响

饲料在加工过程中会发生一系列物理、化学变化，从而影响饲料中各种营养成分的利用率，以及动物的生产性能。研究表明，饲料粉碎粒度家禽以800μm为宜，仔猪而言谷物的适宜的粉碎粒度为50Oμm，肥育猪600μm，母猪40Oμm左右。混合均匀度不同的饲料，对猪生产性能有影响，饲料制粒对改善饲料品质，提高饲料转化率，消灭有害菌（如：大肠杆菌、沙门氏菌等）有作用，但同时也破坏了一些营养成分。