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香菇反季节覆土栽培

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摘要 覆土栽培具有降温、保温功能,可充分词节香菇菌丝生长发育环境,增强菌丝活力,克服夏秋病虫为害。产出的菇形圆正,盖厚柄粗而短,香气浓郁,口感甜脆,保鲜冰菇率高,市场竞争力强。 1.季节安排与菌株选择一般安排在11月制栽培种,12月下旬至次年3月下旬接制菌筒,此时气温低,接种成活率高,只要注意保温通气。
作者 杨建升
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出处 《山西农业》 1999年第5期40-41,共2页
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