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黄酒的历史
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摘要
黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒,黄酒源于中国,而且只有中国有。黄酒品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是首推绍兴酒。
作者
睿渊
出处
《中国食品》
2010年第22期82-83,共2页
China Food
关键词
历史
黄河
绍兴加饭酒
福建老酒
黄酒
葡萄酒
黑米酒
绍兴酒
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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